Детская молочная смесь может стать альтернативой обычному молоку при выпечке блинов, потому что блины из неё получаются нежными, тоненькими с лёгким сливочным вкусом. 2

Для замешивания теста на блины может использоваться практически любая детская сухая смесь. 2 После её разведения все компоненты добавляются в той же последовательности, что и при приготовлении обычного теста на молоке. 2

Однако стоит учитывать, что по витаминно-минеральному составу блины на основе детской смеси не будут сильно отличаться от блинов на обычном молоке. 1 Пробиотики в составе смеси не перенесут тепловой обработки, поэтому более полезными для пищеварения блины на детской смеси не станут. 1

Также детская смесь витаминизирована и легче усваивается. 5