Говядина Веллингтон часто подаётся на рождественские праздники в Англии, вероятно, из-за праздничного характера блюда. 1

Говядина, запечённая в тесте с грибной прослойкой, выглядит эстетично и считается изысканной, что подходит для торжественного стола. 12

Кроме того, есть легенда, что блюдо названо в честь герцога Веллингтона, который прославился победой в битве при Ватерлоо, и поэтому считается подходящим для рождественского ужина. 23