Вопросы к Поиску с Алисой
Название «палатчинке» (palatschinke) для баварских блинов происходит от латинского слова placenta, которое, в свою очередь, происходит от греческого слова plakous, означающего «лепешка». vk.com
Таким образом, название блюда связано с его характеристикой как разновидности тонких или многослойных лепёшек. ru.wikipedia.org en.wikipedia.org