Вопросы к Поиску с Алисой
Несколько причин, по которым бездрожжевое тесто может не подниматься даже при использовании разрыхлителя:
Чтобы пирог получился пышным, в тесте должно быть достаточно газа, нужно обеспечить хороший нагрев и сформировать крепкую структуру теста. domashniy.ru