Почему basmati rice дороже обычного риса?

Рис басмати дороже обычного риса по нескольким причинам:

• Специфические условия выращивания. www.makfa.ru Басмати требует особых условий, которые формируются природой предгорий Гималаев. www.makfa.ru Урожайность этого сорта риса не превышает 2–4 тонн с гектара, в то время как у обычных сортов она составляет 6–15 тонн с гектара. www.makfa.ru
• Ограниченные объёмы экспорта. www.makfa.ru Экспорт басмати ограничен, так как объёмы производства ограничены природой. www.makfa.ru
• Высокие потребительские свойства. ru.wikipedia.org Басмати считается продуктом с высокими качествами, что также влияет на его стоимость на мировом рынке. ru.wikipedia.org

Кроме того, зёрна басмати длинные и тонкие, что также увеличивает общую стоимость риса. indonesian-recipes.com