Почему английские и американские названия печенья отличаются?

Английские и американские названия печенья отличаются, потому что в каждой стране под ними понимают разные виды выпечки. www.study.ru lingua-airlines.ru

В Великобритании печенье называют biscuit. www.study.ru lingua-airlines.ru Это твёрдое и хрустящее печенье, часто покрытое шоколадом, в тесто при выпечке добавляют клюкву. www.study.ru Его подают к чаю на сладкое. www.study.ru

В США печенье называют cookie. www.study.ru lingua-airlines.ru Оно крупное, круглое, очень сладкое, с дополнительными ингредиентами, такими как изюм, шоколадная крошка, орехи или посыпка. www.mentalfloss.com

Таким образом, разница заключается не только в словах, но и в рецептах: британские biscuits обычно помягче, не такие сладкие, из песочного теста с пряным ароматом. lingua-airlines.ru