Да, сыр чечил может испортиться за 12 часов нахождения при комнатной температуре. 1

Это зависит от того, был ли сыр в заводской упаковке и не была ли она вскрыта. 1 Если да, то за это время он не должен испортиться. 1 Если нет, то при комнатной температуре сыр быстро начнёт портиться и терять свои вкусовые качества. 1

Оптимальная температура хранения чечила — в холодильнике, на верхней полке, где достигается нужная температура для сыров (от 0 до +5 °С). 12

Если сыр оставался в помещении более нескольких часов, рекомендуется проверять его на наличие признаков порчи (неприятный запах, изменение текстуры, внешнего вида). 3 Если есть сомнения, лучше не рисковать и не употреблять в пищу. 3