Какой способ замораживания бульона позволяет сэкономить место в морозильной камере?

Несколько способов замораживания бульона, которые позволяют сэкономить место в морозильной камере:

• Замораживать концентрированный бульон. menunedeli.ru vk.com Например, варить два литра бульона, пока в кастрюле не останется один литр концентрированного бульона. vk.com Его и нужно заморозить. vk.com После разморозки такой бульон можно развести водой в соотношении 1:1 и получить обычный бульон. menunedeli.ru
• Замораживать бульон «брусочком». menunedeli.ru vk.com Для этого нужно взять плотный пакет или пищевую плёнку и застелить дно и стенки прямоугольного контейнера так, чтобы концы свободно свисали. menunedeli.ru Наполнить тару бульоном и аккуратно перенести в морозильную камеру, установив на ровную поверхность. menunedeli.ru Оставить бульон на 3–4 часа при температуре минус 18 градусов. menunedeli.ru Через указанное время бульон хорошо застынет, его можно будет достать вместе с пакетом, тщательно завернуть и отправить в морозильную камеру на хранение. menunedeli.ru