Основные способы применения орешника в пищевой промышленности:
- Плоды используют при изготовлении кофейного суррогата, молока и сливок, муки и масла, ликеров, конфет и выпечки в качестве добавок. organic-mix.ru
- Из ядер получают ароматное ореховое масло, которое обладает свойством долгое время не портиться и не высыхать. stockmeier-food.ru
- Жмых, который остаётся после отжима масла из орехов, используют для приготовления халвы. 4fresh.ru www.botanichka.ru
В ландшафтном дизайне орешник применяют для групповых посадок, солитеров, а также для укрепления склонов и берегов водоёмов. vk.com Также им можно оформить живую изгородь на участке, он подойдёт для прогулочной зоны, уголка отдыха, возле веранды и скамеек. dzen.ru