Самый долгий срок хранения сливочного масла зависит от условий хранения. 1

В производственных холодильниках при низких температурах от 16 °С до 25 °С масло может храниться от 6 до 24 месяцев. 1

В морозильной камере при температуре –12 °С продукт может храниться примерно 9 месяцев. 2 Если температура приближается к –18 °С, то срок хранения без потери вкусовых качеств может достигать 1 года. 2

Также есть информация, что в Росрезерве сливочное масло хранится при температуре –18 °С примерно два года. 3

Ещё стоит учитывать, что срок хранения зависит от вида упаковки и содержания соли: солёное масло будет храниться дольше, чем сладко-сливочное. 3