Вопросы к Поиску с Алисой
Сливочное масло в соусе бешамель можно заменить натуральным растительным маслом, например, оливковым, кунжутным или подсолнечным. www.ozon.ru
Также для приготовления вегетарианского бешамеля вместо сливочного масла и сливок можно использовать оливковое масло и миндальное молоко. ru.wikihow.com