Какие виды ягодного варенья наиболее популярны в европейской кулинарии?

В разных странах Европы популярны различные виды ягодного варенья.

В Германии часто выбирают клубничное, на втором месте — вишнёвое, на третьем — малиновое варенье. food.ru Также популярен дуэт из крыжовника и клубники, из которых получается варенье с приятной кислинкой. food.ru

Во Франции с выпечкой подают конфитюр из апельсинов, инжира, слив или груш. food.ru

В Италии любимы персиковые и абрикосовые заготовки. food.ru Кроме того, в стране распространено мостарда — острое варенье из айвы, яблок, персиков, инжира или груш с добавлением горчичного порошка или масла. food.ru

В Греции любят варенье из винограда сорта «султанина», потому что в нём нет косточек. food.ru

В Швеции готовят брусничное и клюквенное варенье. food.ru

Кроме того, в Европе встречаются и другие виды варенья, например, из ревеня с маком, из облепихи, из шиповника, из ежевики и бузины. vk.com