Какие виды устриц считаются наиболее качественными и вкусными?

Нет универсального ответа на вопрос, какие устрицы самые качественные и вкусные, так как вкусовые предпочтения индивидуальны. delivery-oyster.ru

Некоторые виды устриц, которые упоминаются как популярные и обладающие особыми вкусовыми качествами:

• «Моана». www.delikateska.ru Устрица премиум-класса с толстой раковиной и ровной формой. www.delikateska.ru Мясо плотное и мясистое, а вкус свежий, со сладким растительным послевкусием. www.delikateska.ru
• «Жилардо». www.delikateska.ru Славится переливающимся солёным вкусом, в котором можно заметить ореховые, сливочные и огуречные нотки, а также едва уловимые оттенки арбузной корки. www.delikateska.ru
• «Люмьер». www.delikateska.ru Обладают приятным и сладковатым послевкусием, которое появляется благодаря уникальной среде обитания. www.delikateska.ru
• «Маака». www.delikateska.ru Фермерская устрица из Китая, выращивается в водах Жёлтого моря. www.delikateska.ru Отличается шелковистой текстурой и простым солоноватым вкусом. www.delikateska.ru
• «Онюдзима». www.delikateska.ru Моллюск обитает только в одном месте — на побережье префектуры Миэ. www.delikateska.ru Устрица известна своим нежным мясом и приятным ароматом, а вкус — сладковато-молочный с огуречным послевкусием. www.delikateska.ru
• «Жозефина». www.delikateska.ru Устрица из Португалии, раковина моллюска средних размеров и довольно тугая, а мясо плотное и хорошо жуётся. www.delikateska.ru Вкус морской и очень выразительный, с едва уловимой сладостью. www.delikateska.ru