Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые виды термостабильных начинок, которые используются в современной выпечке:
Также к термостабильным начинкам относятся конфитюры, шоколадные начинки, начинки из сухофруктов, варёная сгущёнка и другие. vermt.ru
Термостабильные начинки используют для изготовления печенья, кексов, булочек, пряников, пирогов, тортов и других изделий, для которых требуется мука. www.rankon.ru