Некоторые виды сыра, которые хорошо сочетаются с брюссельской капустой в запеканках:

• Чеддер. 1 Его можно использовать как для сырного соуса, так и для начинки запеканки. 1
• Грюйер или пармезан. 1
• Моцарелла. 14 Для приготовления соуса не рекомендуется использовать сорта с большим содержанием воды, но для посыпки сверху они подойдут. 1
• Адыгейский сыр. 25 Например, по рецепту с сайта «Еда» брюссельскую капусту можно запечь с адыгейским сыром. 2

Выбор вида сыра зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.