Чем отличается процесс приготовления брюссельской капусты в духовом шкафу от микроволновки?

Процесс приготовления брюссельской капусты в духовом шкафу и в микроволновке имеет некоторые отличия.

Время приготовления: в микроволновке капуста готовится быстрее, чем при использовании духовки. recipes.net Как правило, в микроволновке замороженная брюссельская капуста готовится около 5–7 минут. recipes.net В духовке — 35–40 минут. www.novochag.ru

Особенности приготовления: при запекании в духовке брюссельская капуста сохраняет сочность и становится хрустящей, не впитывает в себя много жиров. www.novochag.ru В микроволновке, в отличие от кипячения, когда питательные вещества вымываются в воду, сохраняется питательная ценность ростков. recipes.net

Таким образом, выбор между духовкой и микроволновкой зависит от желаемого результата и времени, которое есть на приготовление.