Какие виды рыбы лучше всего подходят для приготовления пирога киш?

Для приготовления пирога киш можно использовать разные виды рыбы, так как рецепт позволяет экспериментировать. ovkuse.ru

В традиционном рецепте используется лосось или другая красная рыба. kopilka-kulinara.ru Подойдут, например, сёмга, горбуша, кета, нельма, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг. vkusnaya-ryba.ru

Для быстрого варианта киша можно взять любую речную или морскую рыбу, но лучше выбирать ту, в которой мало костей, например, судака. kopilka-kulinara.ru

Для пирога с овощами подойдут минтай, судак, сом и другие виды рыбы. kopilka-kulinara.ru Также вкусно получается со щукой. kopilka-kulinara.ru