Некоторые виды печенья, которые традиционно выпекают в кондитерских США:
- Chocolate Chip Cookies (печенье с шоколадной крошкой). dzen.ru Возможно, самое известное американское печенье. dzen.ru Рецепт был создан в 1938 году, когда в обычное тесто добавили кусочки шоколада. dzen.ru
- Oatmeal Cookies (овсяные печенья). dzen.ru Отличаются добавлением овса, что придаёт им мягкую текстуру и богатый вкус. dzen.ru Часто готовятся с изюмом или орехами и считаются более полезной альтернативой традиционным шоколадным печеньям. dzen.ru
- Sugar Cookies (сахарные печенья). dzen.ru Классическое печенье с насыщенным сладким вкусом, часто украшаемое глазурью или разноцветными посыпками. dzen.ru Популярны во время праздников, особенно Рождества. dzen.ru
- Печенье с предсказанием. yumchief.com Популярное в США угощение в виде сахарного печенья, сложенного в конверт. yumchief.com
Кроме того, в США существуют рецепты печений без глютена, с низким содержанием сахара, веганские и безлактозные варианты, а также авторские печенья с использованием необычных ингредиентов и сочетаний вкусов. dzen.ru