Какие виды овощей используются в качестве дополнения к щам из свежей капусты?

В качестве дополнения к щам из свежей капусты используются различные виды овощей, например:

• Помидоры. www.russianfood.com eda.ru Их можно добавить в суп за пару минут до готовности, очистив от кожицы и нарезав небольшим кубиком. eda.ru
• Морковь и лук. www.russianfood.com www.povarenok.ru Овощи обжаривают и добавляют к щам за 5–10 минут до окончания варки. eda.ru www.povarenok.ru
• Фасоль. lafoy.ru www.povarenok.ru Её можно отварить заранее или взять консервированную. lafoy.ru
• Грибы. lafoy.ru www.povarenok.ru Например, для щей со свежей капустой и грибами понадобятся 400 г капусты, 400 г картофеля, 400 г грибов, 2 моркови и 1 луковица. lafoy.ru

Также в качестве дополнительных овощей для бульона можно использовать сельдерей и корень петрушки. menunedeli.ru