Какие виды морожениц существуют для приготовления домашнего мороженого

Существует три вида морожениц для приготовления домашнего мороженого: realty.yandex.ru

1. Ручные. realty.yandex.ru Прибор состоит из чаши с двойными стенками и лопастями внутри, которые приводятся в действие рукояткой на крышке. realty.yandex.ru Перед использованием чашу нужно охладить в морозильной камере в течение 8–12 часов. www.gastronom.ru realty.yandex.ru
2. Полуавтоматические. www.gastronom.ru realty.yandex.ru Лопасти вращаются от электропривода, но чащу также необходимо предварительно охладить в морозильной камере в течение нескольких часов. www.gastronom.ru Мороженое готовится от 20 минут до часа, в зависимости от объёма и мощности. www.gastronom.ru
3. Автоматические (компрессорные). www.gastronom.ru realty.yandex.ru Встроенный компрессор автоматически охлаждает чашу до -22 градусов. www.gastronom.ru Достаточно включить в розетку, загрузить ингредиенты для мороженого и нажать кнопочку. www.gastronom.ru Однако такой прибор довольно тяжёлый и займёт на кухне больше места, чем механические и полуавтоматические аналоги. www.gastronom.ru