Существует три вида морожениц для приготовления домашнего мороженого: 4

1. Ручные. 4 Прибор состоит из чаши с двойными стенками и лопастями внутри, которые приводятся в действие рукояткой на крышке. 4 Перед использованием чашу нужно охладить в морозильной камере в течение 8–12 часов. 34
2. Полуавтоматические. 34 Лопасти вращаются от электропривода, но чащу также необходимо предварительно охладить в морозильной камере в течение нескольких часов. 3 Мороженое готовится от 20 минут до часа, в зависимости от объёма и мощности. 3
3. Автоматические (компрессорные). 34 Встроенный компрессор автоматически охлаждает чашу до -22 градусов. 3 Достаточно включить в розетку, загрузить ингредиенты для мороженого и нажать кнопочку. 3 Однако такой прибор довольно тяжёлый и займёт на кухне больше места, чем механические и полуавтоматические аналоги. 3