Какие варианты приготовления мяса по-французски можно сделать без картофеля и помидоров?

Несколько вариантов приготовления мяса по-французски без картофеля и помидоров:

1. Отбивные из свинины, запечённые с морковью и сыром. www.russianfood.com Картофель в этом рецепте заменяют морковью, которую предварительно обжаривают с луком. www.russianfood.com Для блюда понадобятся свинина, твёрдый сыр, репчатый лук, морковь, чеснок, майонез, растительное масло, соль, чёрный молотый перец и зелень петрушки. www.russianfood.com
2. Мясо по-французски с грибами. lafoy.ru Понадобятся 400 г свинины, 200 г грибов, 3 луковицы, 150 г твёрдого сыра, по 2 ст. л. сливок и майонеза, 50 г сливочного масла, молотый чёрный перец и соль. lafoy.ru Свинину нужно нарезать толстыми пластинами, отбить, присыпать солью и перцем. lafoy.ru Лук очистить и нарезать толстыми кружочками. lafoy.ru Грибы измельчить и обжарить на масле до полуготовности. lafoy.ru В смазанную форму выложить слоями свинину, лук, грибы и сыр. lafoy.ru После мяса и грибов добавить смесь из сливок и майонеза. lafoy.ru Запекать 45 минут в духовке при 180 градусах. lafoy.ru
3. Мясо по-французски без картофеля. m.ok.ru Для блюда понадобятся 500 г мяса (например, свиной вырезки), 3 луковицы, 200 г майонеза, 200–300 г твёрдого сыра, соль и перец. m.ok.ru Мясо нужно нарезать ломтиками по 1 см толщиной и отбить с двух сторон. m.ok.ru Затем равномерно присолить и поперчить каждый кусочек. m.ok.ru Выложить мясо на противень, смазанный сливочным маслом. m.ok.ru Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, выложить на отбитое мясо плотным слоем. m.ok.ru Сверху полить майонезом. m.ok.ru Выпекать 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. m.ok.ru Затем достать мясо из духовки, сверху посыпать тёртым сыром и выпекать ещё 10–15 минут. m.ok.ru По желанию готовое блюдо можно слегка присыпать рубленой свежей зеленью. m.ok.ru