Несколько вариантов обработки тунца для салата:
- Тёплый салат. 1 Для него тунца можно обжарить двумя способами: нарезать сырое филе кубиками и обжарить или пожарить филе целиком, а затем нарезать на тонкие ломтики. 1 Главное — подавать блюдо именно тёплым. 1
- Маринованный тунец. 3 Например, для салата «Нисуаз» с розовым тунцом рыба маринуется в особом соусе, который придаёт ей красивый розоватый оттенок и неповторимый вкус. 3
- Консервированный тунец. 4 Для салата лучше выбрать консервы с крупными кусочками. 4 При этом можно использовать как масло, так и сок от тунца для заправки. 4
Выбор варианта обработки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.