Какие традиционные способы приготовления жареной рыбы существуют в разных культурах?

Некоторые традиционные способы приготовления жареной рыбы в разных культурах:

• Pescado frito. en.wikipedia.org Андалузское блюдо, для которого рыбу обваливают в муке и обжаривают во фритюре в оливковом масле. en.wikipedia.org Затем рыбу посыпают солью в качестве единственной приправы. en.wikipedia.org
• Ikan goreng. en.wikipedia.org Индонезийско-малайзийское блюдо из рыбы, приправленной специями и обжаренной во фритюре. en.wikipedia.org Обычно подаётся с пастой самбал чили или сладким соевым соусом. en.wikipedia.org
• Мачх бхаджа. en.wikipedia.org Традиционное бенгальское и орийское блюдо — рыба, обжаренная в горчичном масле. en.wikipedia.org
• Рыба жареная по-ленинградски. www.bibliofond.ru Порционные куски трески, судака, сома, камбалы жарят и подают на порционной сковороде. www.bibliofond.ru Вокруг рыбы кладут жареный картофель (кружочками), а сверху — лук фри, нарезанный кольцами. www.bibliofond.ru
• Рыба, жаренная в тесте (орли). www.bibliofond.ru Кусочки рыбы после маринования отряхивают от зелени петрушки, окунают в тесто (кляр) и жарят во фритюре 3–5 минут. www.bibliofond.ru