Какие традиционные специи используются в мясных блюдах европейской кухни?

Некоторые традиционные специи, которые используются в мясных блюдах европейской кухни:

• Майоран. kedem.ru Пряность с тонким ненавязчивым ароматом, которая применяется при приготовлении супов, блюд из мяса и птицы, соусов и паштетов. kedem.ru
• Орегано. kedem.ru food.ru Пряная трава с насыщенным ароматом, которая часто используется в мясных блюдах: паштетах, колбасах, отбивных. food.ru
• Розмарин. kedem.ru bbqru.ru Растение с хвойным ароматом и слегка горьковатым вкусом, которое идеально сочетается с мясом, особенно с говядиной, бараниной и свининой. bbqru.ru
• Тимьян. kedem.ru bbqru.ru Трава с сильным ароматом и глубоким вкусом, которая сочетается с жареным и запечённым мясом. bbqru.ru
• Шалфей. bbqru.ru Трава с насыщенным ароматом и горьковатым вкусом, которая подходит для запекания и жарки мяса. bbqru.ru
• Мята. kedem.ru bbqru.ru Освежающая трава, которая часто используется в итальянской кулинарии для приготовления мясных блюд. bbqru.ru