Некоторые традиционные сладости, которые готовят на Рамадан в разных странах:

• Кадаиф. 1 Десерт в форме полумесяца, который заполняют сыром, орехами, яблоками, пудингом или кремом. 1 Перед подачей на стол кадаиф замачивают в сахарном сиропе. 1
• Кунафа. 13 Десерт из измельчённой пшеницы, в который обычно кладут сливки, сыр, орехи и изюм. 1 Кунафа готовится в масле, что делает её корочку золотистой. 1
• Лукайман. 1 Сладкие пышки, которые смачивают в мёде или сахарном сиропе. 1
• Басбусса. 1 Сладкий торт из манной крупы, пропитанный сиропом. 1 В зависимости от страны в десерт могут добавлять разные ингредиенты: апельсин, лимон, кокос, шоколад или орехи. 1
• Фалуде. 1 Традиционный иранский десерт, представляющий собой нити из пищевого крахмала, замороженные с розовой водой, лаймовым соком или с молотыми фисташками. 1
• Чебакия. 1 Марокканская сладость, которая представляет собой кунжутное печенье, складываемое в форме цветка, жарящееся, а затем покрываемое мёдом. 1
• Мафруких. 1 Традиционный ливанский десерт из манной крупы, сахара и сливочного масла, который обмакивают в сиропе, апельсиновом соке и розовой воде. 1 Сверху десерта выкладывается молочный крем и жареные орехи. 1
• Умм Али. 1 Традиционный египетский десерт, который является эквивалентом хлебного пудинга. 1 Готовится из слоёного теста и густых сливок, орехов и сухофруктов. 1