Какие традиционные башкирские блюда готовятся из конины?

Некоторые традиционные башкирские блюда из конины:

• Бишбармак. milliard.tatar mir24.tv Блюдо из отварного мяса (обычно конины, но допускается баранина или телятина) с лапшой и бульоном. milliard.tatar
• Казы. vk.com onknrb.nknrb.ru Варёная колбаса из конины в натуральной оболочке. vk.com Готовится из жирного мяса с ароматными специями. vk.com
• Улюш. vk.com Сытное блюдо, которое можно есть как суп или гуляш без бульона. vk.com Главный ингредиент похлёбки — внушительный кусок жирной конины, говядины или курицы. vk.com
• Тултырма. milliard.tatar Похожа на казы, но в начинку идёт мелко нарубленный ливер (печень, сердце, лёгкие и другие органы) и конское сало. milliard.tatar Иногда в начинку добавляют крупу (ячмень, рис, пшено) или муку. milliard.tatar