Некоторые традиционные английские хлебные изделия, популярные в Великобритании:
- Чорвудский хлеб. 14 Воздушная хлебная масса, сформированная в виде лепёшки или высокого лаваша. 4
- Barm Bread. 4 Сладкие хлебцы и продолговатые батоны на дрожжах. 4
- Brown Bread. 4 Чёрный пшеничный хлеб с отрубями и злаками. 4
- Guinness cake. 4 Сладкий десертный хлеб на основе пива. 4
- Бара Брит. 4 Ароматный батон с сушёными ягодами. 4
- Cornish pasty. 4 Хлеб с добавлением мелкорубленой моркови, картофеля и копчёного мяса. 4
- Стотти-кейк. 2 Круглый хлеб (диаметр около 30 см), плоский (толщина ок. 4 см), с углублением посередине. 2 Обычно разрезают и заполняют различными начинками (ветчиной, гороховым пудингом, беконом, яйцами или сосисками). 2