Какие существуют виды слоек в мировой кондитерской культуре?

Некоторые виды слоек в мировой кондитерской культуре:

• Круассан. dzen.ru Классический французский слоёный пирог в форме полумесяца. dzen.ru
• Пирожное «Наполеон». dzen.ru Классическая слоёная выпечка из тонких слоёв теста, пропитанных сливочным кремом. dzen.ru
• Струдель. dzen.ru Традиционное австрийское блюдо из слоёного теста с фруктовой начинкой (яблоки, вишни) и добавлением изюма и специй. dzen.ru
• Баклава. dzen.ru Сладкий десерт из тонких слоёв фило теста, прослоенных ореховой начинкой, пропитанной сиропом. dzen.ru
• Пастры. dzen.ru Турецкая слойка с разнообразными начинками: орехи, фрукты, мёд. dzen.ru

Также существуют и другие виды слоёных изделий, например:

• Слойка детская. alternativa-sar.ru Имеет продолговатую форму с видимыми слоями и рельефами. alternativa-sar.ru Поверхность смазывают яйцом и отделывают сахарной пудрой. alternativa-sar.ru
• Слойка кондитерская. alternativa-sar.ru Изготавливают квадратной или округлой формы, поверхность смазывают яйцом. alternativa-sar.ru
• Слойка свердловская. alternativa-sar.ru Имеет квадратную форму с притисками, поверхность отделывают яйцом и крошкой. alternativa-sar.ru
• Конвертики слоёные с повидлом. alternativa-sar.ru Имеют продолговато-овальную форму с одним или двумя боковыми притисками. alternativa-sar.ru Поверхность смазывают яйцом, отделывают рублеными орехами, между скреплёнными концами конвертика может быть видно повидло. alternativa-sar.ru