Какие существуют виды сладких соусов в разных кухнях мира?

Некоторые виды сладких соусов, которые встречаются в разных кухнях мира:

• Кисло-сладкий соус. 14 Популярный в китайской, тайской и других азиатских кухнях. 4 Готовится на основе сахара и уксуса, обычно содержит томатный и соевый соусы. 1
• Сладкий соус чили. 3 Одна из популярных приправ азиатской кухни. 3 Универсальный соус, который добавляют в супы, соусы, лапшу, салаты, блюда из риса, птицы, рыбы, мяса. 3
• Чатни. 1 Фруктовый, густой, сладкий и пикантный соус, который в каждой культуре принимает разную форму. 1 В Индии популярен тамариндовый чатни, приготовленный из кисло-сладкого фрукта, который очень похож на стручок фасоли. 1
• Десертный соус. 5 Сладкий соус, используемый для десертов. 5 Примеры: карамельный соус, заварной крем, английский крем, шоколадный соус, дульсе де лече, фруктовые соусы, такие как апельсиновый или банановый, черничный, малиновый и клубничный. 5