Какие существуют варианты альтернативных сыров для замены традиционного голубого сыра в пицце?

Несколько вариантов альтернативных сыров, которые можно использовать для замены традиционного голубого сыра в пицце:

• Фурм д’амбер, данаблю, дорблю. vk.com Эти сыры способны заменить голубой итальянский, например, горгонзолу. vk.com
• Фета. foodsguy.com lnaumova.com По вкусу она чем-то напоминает голубой сыр, но без резкого, насыщенного аромата и синих пятен или прожилок. foodsguy.com
• Козий сыр. lnaumova.com Обладает интенсивным вкусом и кремовой текстурой. lnaumova.com
• Моцарелла. lnaumova.com www.gastronom.ru Это более мягкий и нейтральный вариант, который хорошо плавится и создаёт приятную основу. lnaumova.com
• Бри. lnaumova.com Обладает мягкой текстурой и нежным вкусом, который может подчеркнуть сладость других ингредиентов. lnaumova.com
• Чеддер. foodsguy.com lnaumova.com Может добавить насыщенный вкус и немного терпкости к пицце. lnaumova.com

Выбор сыра зависит от личных предпочтений в отношении вкуса и текстуры. lnaumova.com