Какие существуют вариации подачи капустных стейков?

Некоторые варианты подачи капустных стейков:

• С соусом. www.gastronom.ru Стейки из белокочанной капусты можно подавать с соусом бешамель, демиглас, овощной сальсой. www.gastronom.ru Для стейков из цветной капусты, савойской или брокколи подойдут соусы айоли, карри или грибной. www.gastronom.ru
• С гарниром. www.corriecooks.com К капустным стейкам можно подать, например, цветущий лук, оладьи из цуккини, испанский рис, картофельное пюре, запечённую брюссельскую капусту, суп из запечённого картофеля, шпинат в сливках, запечённый сладкий картофель, печёные бобы, рис из цветной капусты, салат из киноа и тушёную зелёную фасоль. www.corriecooks.com
• С украшением. www.gastronom.ru Для украшения капустных стейков можно использовать измельчённый обжаренный фундук или другие орехи. www.gastronom.ru
• В качестве самостоятельного блюда. dzen.ru Стейки из капусты можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. dzen.ru