Некоторые техники украшения пряничных домиков глазурью:

• Контурная заливка. 1 Заливка пряника по заранее нарисованным и немного или полностью высохшим контурам. 1
• Безконтурная заливка. 1 Заливка картинки без заранее нанесённых контуров. 1
• Градиент. 1 Плавные переходы между несколькими оттенками. 1
• «Мокрым по сухому». 1 Рисунок на высохшем базовом слое. 1
• «Мокрым по мокрому». 1 Рисунок на невысохшем базовом слое. 1
• Мрамор. 1 Эффектный, фактурный рисунок. 1

К сложным техникам можно отнести:

• Ажур. 1 Сложные узоры со множеством завитков, сеточек, вензелей. 1
• Ришелье. 1 Изысканная кружевная вышивка. 1
• Кракелюр. 1 Эффект трещин, состаривания. 1
• Акварель. 1 Рисунки, надписи или узоры, выполненные пищевыми красителями на высохшем базовом слое из глазури. 1
• Пайпинг. 1 Объёмные картинки. 1
• Витражи. 1 Заливка специальной глазурью, которая напоминает разноцветные стёкла. 1

Также для декора пряничного домика можно использовать цукаты, шоколадные драже, орехи и семечки, шоколадную или ореховую крошку, маршмеллоу, кокосовую стружку, разноцветную кондитерскую посыпку, декор из марципана, маленькое печенье, сахарную пудру. 2