Какие существуют техники декорирования мини-чизкейков?

Некоторые техники декорирования мини-чизкейков:

• Использование натуральных красителей. svadbagolik.ru Они придают десерту яркий вид. svadbagolik.ru
• Украшение фруктами. svadbagolik.ru otvet.mail.ru Можно порезать мармелад фигурными пластами, клубнику — сердечками, а из ягод голубики и листиков мяты устроить на чизкейке «волшебную поляну». otvet.mail.ru
• Создание шоколадной паутинки. otvet.mail.ru Для этого нужно покрыть торт шоколадной глазурью, затем из пергаментного мешка тонкой струйкой выдавить круги из шоколада другого цвета, расположенные на одинаковом расстоянии друг от друга. otvet.mail.ru После этого шпажкой или спичкой аккуратно провести от центра к краям торта, создавая паутинку. otvet.mail.ru
• Декорирование баночек, в которых подают порционные чизкейки. svadbagolik.ru Можно использовать ленточки и приложить к комплекту красивые десертные ложечки. svadbagolik.ru

Также для украшения чизкейка в виде пирога используют сахарные композиции, марципановые фигурки и мастику. svadbagolik.ru