Какие существуют способы уменьшения сладости тыквы в супе?

Несколько способов уменьшить сладость тыквы в супе:

• Добавить нейтральные овощи, например картофель, кабачок, лук, чеснок, сельдерей. u-mama.ru
• Использовать сорта тыквы с пониженным содержанием сахара или заменить часть тыквы кабачками. sprashivalka.com
• Добавить сливки или масло для сливочного вкуса. u-mama.ru
• Добавить немного соли, так как она нейтрализует сахар. www.woman.ru
• Использовать лимон, имбирь, сухое белое вино, молотый мускатный орех или другие специи. otvet.mail.ru
• Добавить чеснок или зелень — блюдо получится вкуснее и менее сладким. www.bolshoyvopros.ru
• Использовать бальзамический уксус — его можно добавить в тарелку с супом. www.woman.ru

Также можно попробовать выбрать менее жёлтую тыкву — чем светлее, тем она менее сладкая. sprashivalka.com