Для украшения итальянских куличей панеттоне можно использовать, например:
- Шоколадную глазурь. 2 Куличи покрывают глазурью, которая может быть с подтёками (в таком случае используют ложку) или ровной (кулич обмакивают в шоколад верхушкой). 2
- Кусочки маршмеллоу. 2 Их выкладывают на кулич в виде цветка, а в серединку насыпают съедобные бусинки. 2
- Кондитерские посыпки. 3 Можно использовать различные виды посыпок, например, миндальные лепестки, кедровые орехи, подсолнечные и тыквенные семечки. 3
- Цукаты. 3 Подойдут апельсиновые цукаты. 3
- Шоколадные драже. 3 Также можно использовать шоколадные яйца. 3
- Цветы из мастики. 3
Для украшения также используют сублимированную вишню. 3
Выбор декора зависит от рецепта и личных предпочтений.