Несколько способов сворачивания теста при приготовлении мини-пицц:

1. Конвертики. 1 Тесто раскатывают в пласт и вырезают небольшие квадратики. 1 Поверхность смазывают томатным соусом, кладут сверху начинку и крест-накрест закрепляют края, чтобы получились конвертики. 1
2. Рулет. 2 Тесто слегка раскатывают в одном направлении, смазывают кетчупом, посыпают сыром (оставив один край, так как при сворачивании начинка сдвинется), кладут на край сосиску. 2 Затем сворачивают в рулет и нарезают на кусочки. 2
3. Квадраты. 4 Пласт теста, не раскатывая, разрезают на квадраты и сразу перекладывают на противень, застеленный ковриком для выпечки или пергаментом. 4 Сверху каждую заготовку смазывают примерно 0,5 столовой ложки томатного соуса. 4 Затем размещают ровным слоем нарезанную на маленькие кубики колбасу и другие ингредиенты начинки. 4

Выбор способа зависит от личных предпочтений и желаемого вида мини-пиццы.