Какие существуют способы сохранения полезных веществ в тыквенных семечках при хранении?

Чтобы сохранить полезные вещества в тыквенных семечках при хранении, рекомендуется:

• Использовать герметичную тару. dzen.ru www.smart174.ru Она защищает семечки от воздействия воздуха, так как из-за высокого содержания масла они особенно подвержены порче при воздействии воздуха и тепла. www.smart174.ru
• Хранить семечки в прохладном и сухом месте. dzen.ru www.smart174.ru Подойдёт, например, кладовка или утеплённая лоджия. antonovsad.ru Нельзя хранить семечки на кухне или в ванной комнате. antonovsad.ru
• Следить за температурой. www.bobsredmill.com Не допускать резкого перепада температур. antonovsad.ru
• Не открывать контейнер слишком часто. www.bobsredmill.com Чем лучше семена будут запечатаны, тем дольше они останутся свежими. www.bobsredmill.com
• Замораживать семечки. www.smart174.ru Для этого подойдёт вакуумный контейнер. www.smart174.ru

При правильном хранении сухие семечки не теряют свои свойства до года. antonovsad.ru Однако для очищенных семечек этот период сокращается примерно вдвое. antonovsad.ru