Несколько способов расплавить камамбер без потери вкуса и текстуры:

• В микроволновке. 13 На поверхности сыра делают надрезы, сбрызгивают оливковым маслом, специями или пряными травами. 1 Камамбер ставят в микроволновку на 2–3 минуты на максимальной мощности. 1 Важно контролировать, чтобы сыр не перегрелся и не вытек за пределы формы. 1
• В духовке. 13 Камамбер запекают при температуре 180–200 градусов. 3 Можно выбрать режим конвекции, тогда будет достаточно 180 °C. 3 Сыр отправляют в полностью разогретую духовку и запекают в течение 10–15 минут. 3
• На гриле. 4 Гриль нужно разогреть до средней температуры (около 180–200 °C). 4 Камамбер готовят на гриле около 10–15 минут. 4 Важно следить за сыром, чтобы он не расплавился слишком сильно. 4

При приготовлении камамбера важно не нагревать его слишком долго, иначе сыр может потерять свою текстуру и аромат. 2