Несколько способов проверить сливочное масло на натуральность:

1. Проверка кипятком. 2 Положите в кипяток чайную ложку сливочного масла и дайте ему раствориться. 1 Настоящее масло должно создать тонкую жировую плёнку светло-жёлтого цвета. 1 Если в составе есть растительные жиры, плёнка будет толстой и с хлопьями. 1
2. Горячая сковородка. 1 Качественное сливочное масло на горячей сковороде быстро тает, образуя пену и источая приятный сливочный запах. 1 Масло с заменителями молочных жиров растекается пятнами и не пахнет так приятно. 1
3. Замораживание. 1 Положите сливочное масло в морозильную камеру на час. 1 Настоящее масло станет за это время твёрдым, как камень. 1 А вот масло с растительными жирами будет проминаться пальцем. 1
4. Водка. 1 В ёмкость с водкой надо положить кусочек масла. 1 Если водка изменила цвет, то продукт некачественный и содержит красители. 1
5. Марганцовка. 1 В ёмкости нужно развести слабый раствор марганцовки и положить в него кусочек масла. 1 Если жидкость начнёт светлеть — масло изготовлено из натуральных сливок. 1