Один из способов приготовления творожного пудинга без использования крахмала — рецепт с мукой и какао. 1

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.; 1
• сахар — 100 г; 1
• мука — 50 г; 1
• просеянное какао — 20 г. 1

Приготовление:

1. Перемешайте яйцо с сахаром до однородной консистенции. 1
2. Насыпьте муку и добавьте просеянное какао. 1
3. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. 1
4. Когда молоко начнёт закипать, влейте смесь яйца, сахара, муки и какао. 1 Постоянно перемешивая, доведите пудинг до загустения. 1
5. Охладите пудинг, разложите по креманкам, украсьте по вкусу и подавайте к столу. 1

Также на YouTube есть рецепт творожного пудинга без крахмала, манки и муки. 2