Какие существуют способы приготовления творожного пудинга без использования крахмала?

Один из способов приготовления творожного пудинга без использования крахмала — рецепт с мукой и какао. povar.ru

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.; povar.ru
• сахар — 100 г; povar.ru
• мука — 50 г; povar.ru
• просеянное какао — 20 г. povar.ru

Приготовление:

1. Перемешайте яйцо с сахаром до однородной консистенции. povar.ru
2. Насыпьте муку и добавьте просеянное какао. povar.ru
3. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. povar.ru
4. Когда молоко начнёт закипать, влейте смесь яйца, сахара, муки и какао. povar.ru Постоянно перемешивая, доведите пудинг до загустения. povar.ru
5. Охладите пудинг, разложите по креманкам, украсьте по вкусу и подавайте к столу. povar.ru

Также на YouTube есть рецепт творожного пудинга без крахмала, манки и муки. www.youtube.com