Несколько способов приготовить тонкие блины без использования миксера:
- Замесить тесто и дать ему постоять в холодильнике 30 минут. 2 После этого комочки разбухнут, и их можно будет перемешать вилкой. 2
- Сначала смешать муку со всеми ингредиентами, а молоко (воду) добавить только половину. 2 Пока тесто густое, комочки легко размять вилкой. 2 После того, как они разойдутся, добавить остальное молоко и размешать. 2
- Мешать тесто только в одну сторону. 2 Также можно добавлять муку в жидкость, а не наоборот, тогда комочков тоже не будет. 2
- Использовать венчик. 34 Вбить в большую миску куриные яйца, взбить их венчиком до пенообразного состояния. 5 Затем влить молоко и растительное масло, не переставая взбивать. 5 После этого всыпать просеянную пшеничную муку, сахар и щепотку соли, аккуратно смешать и также интенсивно продолжать взбивать. 5 Перед выпечкой тесту нужно дать постоять хотя бы 10 минут. 5
Выбор способа зависит от личных предпочтений и доступных инструментов.