Какие существуют способы приготовления рыбного фарша без мясорубки?

Несколько способов приготовления рыбного фарша без мясорубки:

• Мелко порубить филе рыбы ножом. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно нарезать рыбу полосками, а затем порубить их на маленькие кусочки. www.bolshoyvopros.ru
• Использовать блендер. www.bolshoyvopros.ru Блендер нужно запускать пульсами, чтобы не получить гладкую кашу. www.bolshoyvopros.ru
• Натереть рыбу на тёрке. www.bolshoyvopros.ru Для этого лучше использовать сильно замороженное филе. www.bolshoyvopros.ru
• Приготовить рубленый фарш с помощью кухонного топорика. www.bolshoyvopros.ru Для этого способа желательно брать качественное филе без обилия хрящей и жил. www.bolshoyvopros.ru
• Приготовить фишкейки. www.gastronom.ru В таких котлетах много картофеля (запечённого или пюре) и рыбы, а хлеба и яиц нет. www.gastronom.ru Поскольку рыба предварительно обжаривается, её можно просто размять вилкой. www.gastronom.ru