Какие существуют способы приготовления голубцов без использования мясорубки?

Несколько способов приготовления голубцов без использования мясорубки:

1. Голубцы из рубленой свинины. dzen.ru Свинину нужно нарезать на очень мелкие кусочки. dzen.ru Лук натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс и отправить в подготовленное мясо. dzen.ru Посолить, поперчить и добавить кориандр. dzen.ru Чтобы начинка получилась ароматной, добавить мелко нарезанную петрушку и кинзу. dzen.ru Рис промыть и выложить в миску. dzen.ru Всё перемешать — начинка для голубцов готова. dzen.ru
2. Ленивые голубцы с измельчённой капустой. eda.ru Капусту можно измельчить в мясорубке или в комбайне. eda.ru Также поступить с морковкой и луком. eda.ru Все ингредиенты смешать, положить в форму, залить смешанной с томатным соусом сметаной, посолить, поперчить и тушить под закрытой крышкой до готовности, помешивая. eda.ru
3. Запеканка «Ленивые голубцы». www.russianfood.com Полуготовый рис смешать с фаршем и капустой, затем всё залить томатно-сметанным соусом и запечь в духовке. www.russianfood.com