Несколько способов приготовления голубцов без использования мясорубки:

1. Голубцы из рубленой свинины. 2 Свинину нужно нарезать на очень мелкие кусочки. 2 Лук натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс и отправить в подготовленное мясо. 2 Посолить, поперчить и добавить кориандр. 2 Чтобы начинка получилась ароматной, добавить мелко нарезанную петрушку и кинзу. 2 Рис промыть и выложить в миску. 2 Всё перемешать — начинка для голубцов готова. 2
2. Ленивые голубцы с измельчённой капустой. 3 Капусту можно измельчить в мясорубке или в комбайне. 3 Также поступить с морковкой и луком. 3 Все ингредиенты смешать, положить в форму, залить смешанной с томатным соусом сметаной, посолить, поперчить и тушить под закрытой крышкой до готовности, помешивая. 3
3. Запеканка «Ленивые голубцы». 4 Полуготовый рис смешать с фаршем и капустой, затем всё залить томатно-сметанным соусом и запечь в духовке. 4