Один из способов приготовления творожной пасхи без марли — заварная пасха со вкусом мороженого 355.

Ингредиенты: 3

• 360 г творога; 3
• 1 яйцо; 3
• 170 мл сливок; 3
• 80 г сахара; 3
• 1 ст. л. ванильного сахара; 3
• 50 г изюма и 50 г цукатов; 3
• 120 г сливочного масла. 3

Приготовление: 3

1. В сотейнике смешать яйцо, сливки, ванильный сахар и 1 ст. л. сахара из общего количества. 3 Хорошо перемешать венчиком. 3
2. Поставить на огонь ниже среднего и при постоянном помешивании довести до кипения, убавить огонь до минимума и проварить секунд 10. 3
3. Снять с огня и остудить, периодически помешивая. 3
4. В отдельной посуде взбить размягчённое сливочное масло и сахар. 3
5. В миске смешать творог (сухой, однородный, перетёртый через сито), масло с сахаром и остывшую заварную основу. 3
6. Пасочницу заматывать плёнкой снаружи и заполнить творожной смесью. 3
7. Поставить на блюдце и убрать в морозилку на ночь. 3
8. Затем достать, снять плёнку и форму. 3 Пасху поставить на блюдо и отправить в холодильник для разморозки на 3–4 часа. 3

Для приготовления пасхи нужна особая форма — пасочница. 4