Несколько способов приготовления творожного крема без использования сливок:

1. Творожный крем со сгущённым молоком и сливочным маслом. 1 Ингредиенты: творог — 400 г, сгущённое молоко — 100 г, сливочное масло (мягкое) — 300 г, сахарная пудра — 100 г. 1

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты, они должны быть комнатной температуры. 1

2. Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой на средней скорости миксера. 1 Масса должна стать более светлой, глянцевой, гладкой и пышной. 1

3. Отдельно соединить творог со сгущённым молоком и взбить до получения однородной кремообразной массы. 1 Если блендера нет, можно протереть творог через сито дважды, затем взбить со сгущёнкой миксером или просто перемешать лопаткой. 1

4. Взбитую творожную массу соединить со смесью сливочного масла и сахарной пудры. 1

5. Всё хорошо перемешать лопаткой до полной однородности. 1

6. Творожный крем со сметаной. 34 Ингредиенты: 450 г 25% сметаны, 250 г творога, 5 ст. л. сахарной пудры. 3

Приготовление:

1. Взбить творог блендером до однородности. 3
2. Отдельно взбить миксером холодную сметану с сахарной пудрой до пышности. 3
3. Постепенно вмешать сметану в творожную массу. 3

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.