Какие существуют способы приготовления бифштексов без использования сковороды?

Несколько способов приготовить бифштекс без использования сковороды:

• В духовке. eda.ru Разогреть духовку до высокой температуры, выложить бифштекс на противень или форму для запекания и готовить по несколько минут с каждой стороны до желаемой степени прожарки. recipes.net
• В микроволновке. www.povarenok.ru В посуду поместить сливочное масло, растопить его в течение половины минуты при полной мощности. www.povarenok.ru Положить в масло подготовленные бифштексы и прогревать их при полной мощности 4 минуты, затем перевернуть и жарить ещё 3–3,5 минуты. www.povarenok.ru
• В режиме «су-видео». recipes.net Приправить бифштекс солью, перцем, зеленью и специями, положить в вакуумный пакет или сверхпрочный пакет на молнии, удалив лишний воздух. recipes.net Налить в большую кастрюлю или мультиварку воду и установить желаемую температуру прожарки. recipes.net Погрузить бифштекс в пакетах на водяную баню и готовить около 1–2 часов. recipes.net После приготовления достать бифштекс из пакета и обсушить бумажным полотенцем. recipes.net Затем разогреть сковороду на сильном огне и обжаривать бифштекс примерно по 1–2 минуты с каждой стороны. recipes.net