Какие существуют способы подрумянить безе для тарта без кондитерской горелки?

Несколько способов подрумянить безе для тарта без кондитерской горелки:

• Использовать духовку. otvet.mail.ru www.craftybaking.com Нужно установить полку духовки посередине, разогреть её до нужной температуры и выпекать безе, пока оно не подрумянится. www.craftybaking.com В зависимости от духовки этот процесс может занимать от 10 до 12 минут. www.craftybaking.com
• Использовать бройлер. www.craftybaking.com Полку духовки нужно установить на верхнюю ступеньку, разогреть бройлер. www.craftybaking.com После того как безе запечатается по краям, его выкладывают горкой, создавая декоративные завитки и пики тыльной стороной большой ложки. www.craftybaking.com Затем безе запекают, пока кончики не подрумянятся, обычно это занимает от 30 секунд до 1 минуты. www.craftybaking.com
• Использовать зажигалку. vk.com Подойдёт зажигалка с прямым горизонтальным пламенем. vk.com
• Обжечь безе на газовой плите. www.babyblog.ru Нужно быстро прокрутить десерт над пламенем. www.babyblog.ru

Важно помнить, что при работе с огнём необходимо соблюдать меры безопасности.