Несколько способов хранения кукурузной муки, чтобы избежать потери влаги:

• Использование герметичных контейнеров. 1 Подойдут стеклянные банки или пластиковые контейнеры с плотно закрывающимися крышками. 1
• Замораживание в вакуумных пакетах. 1 Этот метод позволяет продлить срок хранения муки и сохранить её качество. 1
• Просушка в духовке. 3 Нужно разогреть духовку до температуры 65–70 градусов Цельсия и поместить муку на противень на 15–20 минут, периодически перемешивая её. 3 После просушки необходимо дать муке полностью остыть, а затем поместить её в чистую и герметичную ёмкость для длительного хранения. 3
• Использование полотняного мешка, предварительно вымоченного в солёном растворе. 3 Соль выступает в роли естественного отпугивателя насекомых. 3 Для приготовления раствора нужно смешать 2 столовые ложки соли с 1 литром воды и полностью растворить соль в воде. 3 Затем полотняный мешок помещают в полученный раствор на несколько минут, чтобы мешок насытился солью. 3 После этого мешок тщательно высушивают и только затем используют для хранения муки на длительный срок. 3

Также важно выбирать прохладное и сухое место для хранения, вдали от прямых солнечных лучей. 12