Какие существуют способы хранения канноли после приготовления?

Есть несколько способов хранения канноли после приготовления:

• Для незаполненных канноли рекомендуют использовать герметичный контейнер и хранить его в прохладном, тёмном месте. foodsguy.com Перед укладкой в контейнер заготовки должны полностью остыть. foodsguy.com Под них можно подстелить сухое бумажное полотенце, чтобы оно впитало влагу. foodsguy.com Таким образом канноли без начинки могут храниться до недели. foodsguy.com
• Канноли с начинкой нужно хранить в холодильнике. foodsguy.com Начинка на сырной основе быстро портится при комнатной температуре. foodsguy.com Чтобы сохранить канноли, каждую из них заворачивают в пищевую плёнку, а затем в слой алюминиевой фольги. foodsguy.com Затем заготовки помещают в герметичный контейнер и кладут в холодильник, подальше от продуктов с сильным запахом. foodsguy.com В таком виде канноли могут храниться до трёх дней. foodsguy.com
• Ещё один вариант — хранить начинку и оболочку канноли отдельно, а смешивать их непосредственно перед употреблением. foodsguy.com

Готовые канноли быстро становятся мягкими, поэтому их стоит съесть в течение 1–2 часов после наполнения. dzen.ru