Несколько способов декорирования пончиков цветными посыпками:
- Украшение цветной глазурью и сахарной пудрой. 1 Для этого нужно смешать 2 стакана сахарной пудры с 2–3 ст. л. молока до однородности, добавить оттенок с помощью пищевой краски. 1 Затем украсить пончики цветной глазурью и посыпать сахарной пудрой, оставить на некоторое время, чтобы глазурь затвердела. 1
- Использование готовой кондитерской глазури. 2 Её наносят на ещё горячие пончики и сразу украшают посыпками. 2
- Декорирование цветной глазурью с пищевыми красителями. 23 Для этого нужно смешать 150 г сахарной пудры, 20 г молока, 10 г кукурузного крахмала, 6 г подсолнечного масла и 1–2 капли гелевого красителя. 2 Такая глазурь наносится силиконовой кистью или лопаткой на уже остывшие пончики. 2
Также для посыпки пончиков можно использовать сладкие шарики, палочки, звёздочки и бусинки. 4